新版肉羊营养标准实施！

肉羊营养需要量（NY/T-2021)

新

版

标准

准

于2022年6月起实施

饲养标准，为日粮配置和单一饲料的利用提供科学依据，是提高营养素利用率、降低饲料成本的根本，是现代化养殖中不可缺少的技术指导。

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肉羊营养需要量

背景

该标准由中国农业科学院饲料所反刍营养与饲料团队刁其玉研究员主持，联合国内6个科研院所、高校参加制定，历时十年完成

1、是我国肉羊产业第一个基于系统试验研究与生产实践制定的标准。

2、该标准涵盖2612条营养需要量数据，覆盖肉羊全生命周期5个生理阶段。

3、包含341种原料共计3513条营养素参数，成为目前世界上最大的肉羊饲料数据库。

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肉羊营养需要量

能量需要量

目前我国普遍采用的饲料成分表所采用的能量参数主要是采用GE和DE，ME的数据很少，但是在确定饲料对动物的潜在价值时，ME指标比DE实用，而最准确反映反刍动物能量需要量的指标是NE。

1.INRA

采用NE作为能量指标。

2.美国

既采用ME，也采用NE作为能量指标。

3.英国AFRC和澳大利亚

都采用ME作为肉用羊的能量指标。

在修订我国肉羊营养需要量标准时，考虑到与国际接轨，推荐使用ME，同时给出了NE的参数，见表1与表2。

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肉羊需要量

蛋白质和氨基酸需要量

1.蛋白质需要量

目前国际上对于绵羊的蛋白质需要量评价体系定义存在差异，如英国和美国的可代谢蛋白（MP），法国的小肠可消化蛋白（PDI）以及澳大利亚小肠可消化蛋白（DPLS），但这些定义本质上都是指在反刍动物小肠中能够被真正消化利用的蛋白质。在制定我国肉羊蛋白质需要量时，利用尿嘌呤衍生物法实现了肉用绵羊MCP的估测，并进一步建立了MP和有机物以及粗蛋白质采食量的回归方程，在此基础上得出了肉用绵羊MP和净蛋白（NP）需要量参数，为了方便标准的合理使用，新的标准中给出了CP、MP与NP参数，详见表1和表2。

2.氨基酸需要量

对于反刍动物而言，由于瘤胃微生物可以合成氨基酸，因此成年反刍动物一般不会缺乏氨基酸。幼龄反刍动物由于瘤胃功能并不完善，其生长发育过程中存在限制性氨基酸。对于60~120日龄的羔羊，第一限制性氨基酸是Met，随后是Lys。